冬に向けて、身も心も温まる秋の番茶を作ってみませんか？お茶の葉っぱを摘むところから、乾燥して焙煎、仕上げるところまで、ぜーんぶ自分の手でやれちゃいます。

 

春や夏のお茶が終わった後、秋や冬に作るお茶、番茶です。番茶の魅力は、カフェイン少な目でさっぱりとした飲みやすさ、熱湯を注ぐだけで簡単に飲める手軽さです。これからの季節にぴったりですね。
 

秋の茶畑には、春とは異なる顔があります。お茶を作る過程も、葉っぱの手触りも、出来上がるお茶の味も、違ったものとなるでしょう。春だけでは知れない、お茶のもう一つの側面を、発見してみて下さい。

本ツアーでは、檜原村の茶畑に、皆さんをお連れします。檜原村は、東京都唯一の村（島しょ部を除く）で、東京の奥座敷と呼ばれている地域です。僕たちのお茶畑は、山の中にある小さな畑です。村の人は、毎年、自分たちで飲む分を、自分たちで手作りしていました。産業用の茶畑ではなく、人々の暮らしの中にあった茶畑です。今では担い手がいないため耕作放棄になってしまった茶畑をお借りして、手摘み・手仕上げのお茶づくりをしています。

開催期間
開催期間は１１月です。
開催可能日は、カレンダーをご確認ください。
 
場所
東京都西多摩郡檜原村神戸
 
スケジュール
9:00
JR武蔵五日市駅集合！秋川渓谷の玄関口です！車で茶畑へお連れします。（マイカーの方は、車で直接村内の畑近くまで。詳しくは、お申し込み後にお知らせします。）
10:00-12:00
お茶摘み
12:00-13:00
お昼（お弁当をご持参ください。又は近くの飲食店の利用も可能です。）
13:00-15:00
番茶作り
15:00-16:00
さっそく出来たお茶を味わってみよう！
17:00
JR武蔵五日市駅で解散
 
持ち物と服装
①長袖、長ズボン、つばのある帽子、汚れても良い靴
②お弁当、飲み物（お弁当をご持参いただくか、近隣の飲食店もオススメ。）
③タオル
④虫よけ対策
 
価格
6000円/１人
未就学児は無料
 
注意事項
※ツアーの最少催行人数は２人です。１人でのお申し込みもお受けいたしますが、他に申込み者がいなかった場合は、ツアーは中止とさせていただきますので、予めご了承ください。
※天候などの理由でやむを得ず中止にさせていただく場合がございます。ご了承ください。
※未就学児は、参加費無料です。未就学児は、ツアーの最少催行人数には含まれません。
 
周辺情報
山ごはんカフェ ヒノハラテラス
　お茶畑から歩いて３分。とってもお洒落～なカフェ＆レストラン。大人気につき予約した方が安心かも。


神戸国際マス釣り場
　お茶畑から歩いて3分のマス釣り場。お食事もできます


神戸岩　
　岩間の清流が気持ちいい。お茶畑から車で5分。がんばれば歩いても行けるかも？

HINOHARA＋
　檜原村についてもっと詳しくなりたい人はこちらのサイトがお勧めです。